Grönkålsröra

Grönkålsröra

  • 225 g färsk eller fryst grönkål
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st lök
  • 1 dl solroskärnor
  • 2 dl tomatpuré
  • 2 tsk örtsalt Herbamare
  • lite honung

Hacka grönsakerna och häll de i en gryta. Sätt grytan på spisen med låg/medium värme och lägg locket på. Efter ca en minut börja röra blandningen så och så. Det är viktigt a ha locket på efter att va klar med att röra. Under tiden krossa solroskärnorna och mätt de andra ingredienser. Grönkålen skall krympa och när stamen är mjukt nog häll rester av ingredienser och klart att serveras.

Detta blir 6 dl, gott som pålägg eller fyllning till taco tortillas, piroger, etc. Soja bitar funkar väldigt bra att ha i.

Ugnsbakad havregrynsgröt<< >>Majonnäs

About the author : Cristy Gustafsson