Ugnsbakad havregrynsgröt

• 5 dl fullkornshavregryn
• 5 dl vatten
• 2 dl kokosmjölk
• 1,5 dl russin
• 3 mogna bananer
• en nypa salt

Sätt ugnen på 175° C.

Skiva bananer i 1,5 cm skivor. I en bunke blanda alla ingredienser och häll blandningen i en liten ugnsäker form och grädda i ca 50 minuter.