Paté
Paté
- 2 dl solroskärnor
- 2 dl vatten
- 2 dl 100% fullkornsmjöl
- 1 dl tahini
- 1 dl kokosmjölk
- 250g potatis
- 100g morötter
- 100g lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 tsk salt
Sätt på ugnen på 175 grader på ventil funtionen
Hacka grönsakerna, häll dem i en mixer, tillsätt resten av ingredienserna och mixa väl till en fin smet.
Häll smeten i en liten ugnssäker form och grädda i ugnen i ca 40 minuter.
Låt det svalna innan servering.
Den går bra att frysas.