Ostsås

• 600g kokt potatis (mjöliga)
• 3 dl vatten
• 1 dl kokosmjölk
• 1,5 dl cashewnötter
• 1,5 tsk salt
• 1 tsk Herbamare örtsalt

Såsen blir 1250 ml.

Vill du göra hälften av såsen, använd 300g potatis, 2 dl vatten, 1 dl cashewnötter, 1 grönsaksbuljongtärning och 1 dl kokosmjölk.

Mixa alla ingredienser i en mixer till en slät tjock konsistens.

Använd smoothe funktion på mixern om din masking har det, annars kör den långsamt först och öka hastigheten så småningom.